科学的“高考食谱”来了，8条饮食法则送给考生
临近高考，饮食方面有哪些注意事项?一起看专家推荐的科学“高考食谱”。
受访专家
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红
备考饮食宜清淡
老话说，思伤脾。这话听起来挺玄，实际上符合科学道理：人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物性神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能受影响。
在各种食物中，给消化系统带来较大压力的是富含蛋白质和脂肪的食物。
少吃蛋白质、脂肪、升糖食物
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。
脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一。
多吃淀粉、蔬果
淀粉类食物和各种熟蔬菜比较容易消化，而且从后期代谢来看，肝脏的负担也比较轻。也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。
多补充磷脂、水溶性维生素
补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。
蛋黄、大豆补磷脂
磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。
杂粮、薯豆补维生素
维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。
同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。
增加矿物质摄入
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。
多吃蔬果、酸奶
多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。
在需要长时间集中精力时，除了调整食物品种，还可以减少正餐食量，两餐之间适当加餐。
避免加工食品
备考期间，尽量避免吃过多加工食品，因为其中的香精、色素等成分可能对情绪造成不良影响。
备考期间的8条饮食法则
1.一日总能量略低于平日水平。
2.烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。
3.增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。
4.主食总量下降，适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。
5.午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。
6.尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。
7.严格预防食物过敏和食物中毒，不吃来源可疑和以前没吃过的食物。
8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。
全部评论
本文转载至互联网,不代表福建高考网立场,如有侵权,请联系官方删除
注：通过加密传输不会对外展示联系方式
-
2022年下半年福建省高等教育自学考试疫情防控考生须知 2022年下半年高等教育自学考试将于10月22日至25日举行，为保障广大考生和考试工作人员的生命安全和身体健康，现将本次考试疫情防控要求通知如下，请广大考生知悉并遵照执行。 一、鉴于当前新冠肺炎疫情的不确定性，考试防疫要求将按疫情变化适时调整，请考生密切关注福建省教育考试院网站、微信公众号及考点所在地考试机构网站、公众号发布的考试防疫要求，遵守考试防疫规定。考点所在地疫情防控部门另有规定时，防疫工作按当地规定执行。 2022-10-12
-
福建省2023年普通高校招生体育类专业省级统一考试11月21日开考 日前，省教育厅印发《关于做好2023年普通高校招生体育类专业省级统一考试工作的通知》，体育类专业省级统考将于2022年11月21日—28日举行。 2023年福建省体育类专业省级统考时间安排表 2022-10-19
-
福建省2022年成人高等学校招生全国统一考试有关事项补充公告 福建省2022年成人高等学校招生全国统一考试将于11月5日-6日举行，为确保考生顺利参加考试，现将有关事项补充公告如下： 1.疫情防控实行属地管理，请考生密切关注考点所在地防疫相关要求，遵守当地疫情防控部门的有关规定，以免影响考试。特别提醒福州考区的考生请留意福州市教育局即将发送的短信通知。 2022-11-01
-
2023年福建省普通高校招生体育类专业省级统一考试考生须知 2023年福建省普通高校招生体育类专业省级统一考试将于2022年11月21日-11月28日在福建师范大学旗山校区举行。为确保考生顺利参加考试,现将有关事项告知如下： 一、鉴于当前新冠肺炎疫情的不确定性，考试防疫要求将按疫情变化适时调整，请密切关注福建省教育考试院和福建师范大学考点的官网及微信公众号发布的考试防疫要求，遵守考试防疫规定。同时，请考生积极配合学校或当地教育招生考试机构做好考前健康情况摸排工作，如实填报目前居住地、身体健康情况等信息。 2022-11-10
-
广东建设职业技术学院专业介绍——数字媒体艺术设计 广东建设职业技术学院专业介绍——数字媒体艺术设计 2023-05-04
-
四川音乐学院专业介绍——音乐表演(声乐美声唱法) 四川音乐学院专业介绍——音乐表演(声乐美声唱法) 2023-10-18
-
沈阳师范大学武术与民族传统体育专业介绍 专本专业培养具备武术与民族传统体育的基本知识、技术与技能，能在学校的体育教育、运动训练、社会体育健康指导等领域从事武术、体育养生及民族民间体育教学、训练、科研等方面工作的复合型应用人才。开设的主修课程有：体育学、历史学、中医学。核心课程有武术学概论、民族传统体育概论、中国武术史、民俗民间体育、运动训练学、中国文化概论、中医学基础、专项理论与实践。修业年限为3至6年，修满165学分后，符合其他学校相应要求，授予教育学学士学位。 2024-01-25
-
广东农工商职业技术学院——酒店管理与数字化运营 酒店管理专业自1999年成立以来，为 企业输送人才超过1800人，2016年专业获 评第一批广东省高职教育品牌专业建设 点，拥有专兼结合的“双师”素质教师队 伍，校内建有300万中央财政支持的旅游与 酒店管理类实训基地，在省内率先开展三 二分段中高职衔接人才培养，通过搭建协 同育人平台，创新特色化“校企合作、工 学结合”的人才培养模式，与星河湾酒店 集团成立“星河湾人才培养基地”，建设 星河湾班，人数累计超过200人，该基地被 评为省级大学生校外实践教学基地建设项 目；与燕岭大厦成立“燕岭旅游酒店管理 学院”，开展了两期燕岭现代学徒制班， 践行现代学徒制教育理念。 2024-02-28
-
高考落榜选什么专业比较好？ 对于高考落榜的考生来说，专业可能比学校要重要的多，毕竟选对了专业，对你未来就业也会产生一定的影响。那么高考落榜选什么专业比较好呢？下面就一起来看一看吧。 2023-07-13
-
专科滑档可以参加补录吗？ 每年高考结束后，总有一些考生无法考上理想的大学。面对这样的结果，他们感到迷茫和无助。但是，高考并不是人生的全部，也不是决定我们未来的唯一标准。那么，专科滑档后可以参加补录吗？今天我们就来一起看一下。 2023-09-11
-
高考100分左右怎么办呢？ 这些年来，高考的形式越来越严峻，考试的内容越来越灵活。而随着每年高考报考人数的增加，学生们的竞争压力愈发的大。或许是在这些重压之下，学生的课程任务也变得沉重，部分学生心底压的沉，在高考时没能发挥出最好的水平。又或许是因为其他原因，学生考试分数出现低迷现象，只有100分左右。虽说100分左右的成绩确有点不理想，但是有一些大专院校也可以上。那么高考100分左右怎么办呢？ 2023-10-11
-
2024福建高考历史组348分能上什么学校？ 348分的成绩虽然在高考中未能取得你理想的结果，但在福建历史组中，依然有多所学校向你招手。今天就来看看小编收集整理的福建历史组348分可以填报的学校有哪些吧！ 2024-07-08
-
2024福建高考数学真题（新高考I卷） 2024年福建高考数学已于6月7日结束，福建高考数学采用的是全国新高考I卷，考试真题与答案已经公布，考生可以通过查阅真题和答案，了解自己的考试情况，为接下来的备考和志愿填报做好准备。更多高考资讯、高校最新政策、历年高考录取分数线、志愿填报等信息，请关注福建高考网。 2024-06-08
-
2024福建高考历史真题 2024年福建高考历史已于6月8日结束，福建高考历史采用的是福建卷，考试真题与答案已经公布，考生可以通过查阅真题和答案，了解自己的考试情况，为接下来的备考和志愿填报做好准备。更多高考资讯、高校最新政策、历年高考录取分数线、志愿填报等信息，请关注福建高考网。 2024-06-08
-
2024福建高考地理真题 2024年福建高考地理已于6月9日结束，福建高考地理采用的是福建卷，考试真题与答案已经公布，考生可以通过查阅真题和答案，了解自己的考试情况，为接下来的备考和志愿填报做好准备。更多高考资讯、高校最新政策、历年高考录取分数线、志愿填报等信息，请关注福建高考网。 2024-06-08
-
2024福建高考物理真题 2024年福建高考物理已于6月8日结束，福建高考物理采用的是福建卷，考试真题与答案已经公布，考生可以通过查阅真题和答案，了解自己的考试情况，为接下来的备考和志愿填报做好准备。更多高考资讯、高校最新政策、历年高考录取分数线、志愿填报等信息，请关注福建高考网。 2024-06-08
-
2020年福建省普通高等学校招生录取实施办法 各市、县(区)高等学校招生委员会、教育局,平潭综合实验区社会事业局,各普通高等学校：根据《教育部关于做好2020年普通高校招生工作的通知》(教学〔2019〕4号)和《教育部高校学生司关于做好2020年普通高等学校特殊类型 2020-07-23
-
福建省新高考改革实施方案公布 3+1+2模式！ 福建省深化高等学校考试招生综合改革实施方案 为全面贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想、党的十九大以及全国教育大会精神，根据《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》(国发〔2014〕35号)和《 2019-06-06
-
厦门医学院2019年高考录取规则 【录取原则】1、学校招生录取工作遵循“公平竞争、公开选拔、公正透明、择优录取”的原则。2、学校招生录取工作遵循生源所在省(市、自治区)教育厅和省(市、自治区)招生委员会制定关于2019年普通高考招生录 2019-06-05
-
福建商学院2019年高考录取规则 【对普通文理专业的录取规则】(一)对文理科类实行按专业志愿出档方式出档的省份，按照“分数优先”的原则录取，即按文化总分排序，从高到低录取。(二)对文理科类实行按院校志愿出档方式出档的省份，第一专 2019-06-05
-
2022年单独招生预录取学生名单公示 2022年单独招生预录取学生名单公示 2022-12-14
-
2022年福建电力职业技术学院高职分类面向中职毕业生录取情况表 2022年福建电力职业技术学院高职分类面向中职毕业生录取情况表 2023-04-03
-
景德镇陶瓷大学关于2023年退役大学生士兵专升本联合培养报名资格审核结果名单公示 景德镇陶瓷大学关于2023年退役大学生士兵专升本联合培养报名资格审核结果名单公示 2023-09-11
-
绵阳城市学院2024年福建省普通类本科批录取结束 我校已完成福建省普通类本科批招生录取工作绵阳城市学院2024年在福建省普通类本科批投档分数线已出请填报我校的考生及时关注 2024-07-30
-
浙江外国语学院2022届毕业生就业质量年报 浙江外国语学院2022届毕业生就业质量年报 2023-07-10
-
绍兴文理学院元培学院中国语言文学类专业人才培养成果 近年来，毕业生就业形势喜人，近三年平均就业率达95%以上，其中考取研究生、公务员、教师编制等达20%，学生中小学教师资格证通过率达75%。出台多项措施助力学生考研。近两年来，共有40余位学生考取北京语言大学、上海师范大学、浙江师范大学、宁波大学和英国格拉斯哥大学等国内外高校硕士研究生。 2023-07-30
-
绍兴文理学院元培学院英语专业人才培养成果 近三年英语专业毕业生平均就业率97%以上，同时多名学生成功考取浙江师范大学、上海师范大学、宁波大学、浙江工商大学等高校研究生，另有多名学生到约克大学、香港城市大学等国境外高校读研深造。就业主要集中在中小学、教育培训机构、政府及外事机构、外贸类公司等单位。 2023-07-30
-
绍兴文理学院元培学院近三年各专业就业情况汇总 绍兴文理学院元培学院近三年各专业就业情况汇总 2023-07-30
-
福建高考网微信客服
-
官方微信公众号
-
填写表单，将有老师为您1V1解答
-
官方企业微信
-
官方微信公众号
-
志愿填报小程序